雪饼怎么生产的

雪饼的生产过程如下：

1. 准备原料：主要的原料有面粉、糖、牛奶、黄油和香料等。

2. 混合面粉和糖：将面粉和糖混合在一起，确保均匀分布。

3. 添加黄油和牛奶：将切成小块的黄油加入到面粉和糖的混合物中，然后加入适量的牛奶。

4. 搅拌均匀：用手或搅拌机将所有的原料混合均匀，直到形成柔软的面团。

5. 加入香料：根据个人口味，添加适量的香料，例如肉桂粉或香草精。

6. 揉面：用手将面团揉成光滑的球状。

7. 静置：将面团放置在室温下静置片刻，让面团松弛。

8. 制作饼皮：将面团分割成小块，然后用擀面杖将其擀成薄片。

9. 切割形状：用模具或刀具将饼皮切割成所需的形状，通常是圆形。

10. 烘烤：将切好的饼皮放置在预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘烤，直到饼皮变得金黄色。

11. 冷却：将烤好的饼皮取出并放置在铁网架上，让其冷却并变得脆硬。

12. 包装：将冷却好的雪饼放入干燥的密封袋中，以保持其脆度和新鲜度。

以上就是雪饼的生产过程，具体操作和可能会有所不同，这只是基本的制作流程。

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